贅沢!コラーゲンが溶け込んだ特製スープのふかひれラーメン

中華料理三大珍味のひとつ、フカヒレ。今回は気仙沼の高級フカヒレを贅沢に使った「ふかひれラーメン」をお届けします!

フカヒレなんてぇ~私には縁がないし~と思っているそこのあなた!

結構お手軽な価格で手に入る美味しいフカヒレ料理を発見しました。

それが今回ご紹介する「気仙沼 ふかひれラーメン」です。

高級感のある箱。

個別包装のデザインもなんだか高そうな感じなんじゃないかと期待感が高まりますね。

じゃーん。いい感じですね。全部出して並べてみました。

作り方もばっちり。

「残ったスープの中にご飯ととき卵を入れ…」

って、、ご飯たいておけばよかった(まだ間に合うよ!)

取り敢えずラーメンをマックス美味しくいただこう。

中身はこんな感じです。

あんの中にフカヒレちゃんが見えます。泳いでます。アップしてみますね。

ほう~れ。いる!!!アンモナイト的な。

そして、麺はちぢれ控えめな細麺です。キレイな麺ですね。

作り方通り作っていきましょう。まずは丼にスープの素を入れてスタンバイ。

フカヒレあんを熱湯で温めておきます。

その後、麺をゆでていきます。湯で時間は3分!…手振れはご勘弁ください。

投入完了~。グツグツいってます。

麺が固まらないようにちょっとかき混ぜるのを忘れずに!

そして、別途沸かしておいたお湯(300ml)をどんぶりに注ぎいておきます。

これで麺がいつ来てもOK!!

食欲そそる塩ラーメンの匂いがします。

茹で上がった麺を入れてみました。これで素ラーメンとしてもおいしそうです。

よし!満を持して、フカヒレ、入れましょう!!

トロットロしてますね。わーー、これもこれでいい香り。だしのような海鮮のような複雑な感じの匂いが漂っています。

乗っかりました。いただきましょう!!!

ええ、ええ、フカヒレちゃんもちゃんといますよ!一人でいただくのが悪いみたい~。

細麺いい感じ~。本格派の生麺という感じですねこれは。

フカヒレも~いっただきーー!

と、ここで気が付いてしまった…特製のXO醤ソースを入れるのを忘れてしまっていました。

食べ終わる前でよかった…早速入れてみました。

凄い濃厚な香りが。これがXO醤なのか。中華!って感じの香りがします。

麺とからめていただきます!

はぁ~美味しかった。満腹です。いや、満福です。

贅沢なふかひれラーメン、ぜひご賞味あれ。

 

商品の詳細はこちら!
URL:https://www.hoodo.jp/ishiwata/goods_id-00820005.html
商品名:ふかひれラーメン「塩」4食セット
店舗名:ふかひれ本舗
価格:3,693円(税込)
ライター:フドナマケ
元大手通販サイトのグルメ担当。仕事を引退し、
現在は趣味でネット上のうまいもの探しにいそしんでいる。