簡単!美味しい!生ゆばと丹波地鶏の美味しい丼セット

ゆば…ちょっと大人の食材のイメージありませんか?今回はそんなゆばを使ったヘルシーでボリューム満点なゆば丼をご紹介します!

「とっても簡単!とっても美味しい!生ゆばと丹波地鶏の美味しい丼セット」があると聞き、ゆばに目がない自分、ネットで購入してみました。

 

包装紙が「きちんと感」ある和紙です!オシャンティー!

オープーン! お、早速ゆばが出てきました。真空パックされています。

内容はこんな感じです。

左上から時計回りに、ゆば、つゆ、片栗粉、鶏肉ですね。

作り方もばっちり入っていたので安心です。ええ、ええ、この通り作っていきましょう!

鶏は丹波のやわらか蒸し地鶏!期待できそうですね!

早速先程の作り方に沿って作っていきます。

◆調理法◆
1.鍋に出汁を開け、火に掛けます。
(出汁330g(1袋)に対して水150ccを加える 水加減はお好みに調整して下さい。)
2.生ゆばと地鶏を出汁の鍋へ入れます。
3. 鍋の具が温まりましたら、片栗粉をお玉1杯~2杯の水で溶き、鍋に入れてとろみを付けてください。とろみが付けば火を消してください。
4.器に、ご飯を入れて上からかければ出来上がりです。

 

まずはだしを全てお鍋にあけ、加熱します。

あ、水で薄めてからですね。

まずは蒸し鶏を投入!

次、ゆばいきます!

すごい美味しそうです。ちょうどいい大きさにカットしてあるのがいいですね。

蓋をして沸騰を待ちましょう。

と思ったのですが、ちょっと気持ちばらしておこうと思いたち、鶏肉とゆばをほぐしてみました。

これくらいほぐしておいたらいいですかね。

沸騰したら片栗粉を投入せねばなので準備をしておきます。

こちらを後で水で溶いて鍋に投入します。

ぐつぐついってきました。ここで水溶き片栗粉を投入!だまにならないように混ぜまくります。

めっちゃトロミついてきた!おいしそうです。だしの香りがいい感じです。

ご飯は炊きたてを用意。どんぶりによそってスタンバイです。

さて、ゆばあんをご飯にかけていきましょう!

完成です!すっごいおいしそう。しかも相当ヘルシーですよこのどんぶり、

接写!ゆばがトロトロです。お肉もおいしそう~

一口いただきます。

ゆばがとろけてます!!あんも上品なお味ですねーーこれはあんだけでご飯10杯いけそうです。

ジューシーな鶏肉は歯ごたえがあって、丼のいいアクセントになります。臭みがなくて最高!さすが丹波の地鶏ですね。

これぞヘルシーな日本食!といったどんぶりでした。

これまで食べたことの無い味覚と食感のゆば丼!ぜひご堪能ください。

 

商品の詳細はこちら!
URL:https://www.hoodo.jp/yubaya/goods_details.php?img=b&goods_id=01580026
商品名:生ゆばと丹波地鶏のとっても美味しい【ゆば丼】
店舗名:ゆば甚
価格:2,310円(税込)
ライター:フドナマケ
元大手通販サイトのグルメ担当。仕事を引退し、
現在は趣味でネット上のうまいもの探しにいそしんでいる。