健康食品のイメージが強い「もずく」今回は、話題の天然の「塩もずく」をお取り寄せしてみました。
ショッピングのサイトを見てて、気になる記述を見つけました。
この歯ごたえはクセになる！？
黒く歯ごたえのある天然岩もずく！
日本海の海の岩場でとれた天然の岩もずくで、
色は黒く歯ごたえのある独特のものです。
お客さまに大変ご好評をいただいております。
黒いもずく！？ もずく好きなのに茶色いのしか見たことない！
というわけで気になったので早速お取り寄せしちゃいました。
冷凍で届いた「塩もずく」。
ええ、ええ、3時間の冷蔵庫での解凍ののち、↑の調理法どうり、もずくを調理してみましょう！
まずはざるに開けてみました。パッケージ開いた途端、台所に磯の香りが。ここは海ですね。
そして、マジ！黒い。太めの髪の毛のようですね（その表現はちょっと）。
というかわかめじゃないけど髪に良さそう。
水にさらして～
しっかり水で洗います。
もういいかな～なんかこのまま、ちゅるっといきたいのですが、我慢。
一度水気を切って、、、
熱湯攻め！！！ぎゃーーアチチという、もずくの声が、、まあ、聞こえませんが。
お湯をしっかり切って、
冷たい水攻め！
あ、なんかよく見るもずくっぽい感じになってきた。黒ですが。
よく水気を切ります。
さ、ここはしょうがでいきましょう。
（の前に醤油をかけたのですが写真撮り忘れた）
ちょっと多めにピリ辛にいきたい。
もずくの「M」。完璧です。
が、すぐ跡形もなく崩される運命の「M」。
わぁ、なんかいい感じ～接写！
これまで食べたもずくの中で、ダントツの歯ごたえでした。
もはやもずくではないのかもしれない。
これを食べてしまったら、スーパーで3パック100円のもずくとかちょっと厳しいかもしれません。
大げさですが、一度食べたら忘れられない味だこれは。
「もずく」のイメージをくつがえす天然・極上の「岩もずく」をぜひお試しください。
商品の詳細はこちら！
URL：https://www.hoodo.jp/uoya/goods_id-01030128.html商品名：【日本海産】塩もずく（天然岩もずく）
店舗名：越後村上おうや
価格：880円（税込）
ライター：フドナマケ元大手通販サイトのグルメ担当。仕事を引退し、
現在は趣味でネット上のうまいもの探しにいそしんでいる。
