なんではよ教えてくれへんかったんや、こんな柔らかくて美味しいハラミを

弊社懇親会BBQはやっぱり風土jpでお肉を買って食べなきゃね!!

弊社では毎月実は懇親会を行っております。今回は代表きっての願いでBBQをしようということになりました。めんどくさいから普通の焼き肉やさん行こうぜと心に思いつつも早速お肉の調達です。風土jpにはいくつかお肉屋さんに出店して頂いておりますが、前からここのお肉食べたいなーと思っていたのが

越前のホルモン屋　風土.jp店さんです

他にもお肉屋さんは出店して頂いておりますが、ここはホルモン専門ということで今回はハラミを買ってみました。本当は他のホルモンも買おうと思っていたのですが、他の店舗で買いすぎたので今回は【越前のホルモン屋特製】みそ漬けやわらか牛ハラミを2キロほど購入しました。

何よりこのハラミ、やわらかい!

このハラミの最大の旨さの秘訣はその柔らかさにあると食べて思いました。このハラミは通常そこいらで食べるハラミとは違う柔らかくて、臭みももちろんなくそして肉の旨味も当然ある最高のハラミでした。このハラミだけでご飯何杯もいける、それぐらいおいしかった。このブログを読んでるそこのあなた、このハラミを買わない理由はありませんよ!!

なんでこんな柔らかいの??

なぜにこんなに柔らかくてうまいのかを商品ページを読んでみると・・・

ハラミに付いている特有の皮をきれいにむいてあるのが、他と違ってやわらかさの秘訣です

ハラミって横隔膜のお肉なんですが、そこについている皮をきれいにとってるということですね。試しにYoutubeで他のお肉業者さんがアップロードしている動画を見てみましたが結構めんどうそうでした。それをちゃんとやっているので、【越前のホルモン屋特製】みそ漬けやわらか牛ハラミはやわらかいのかと関係ないお肉やさんの動画で納得してしまいましたw

うますぎハラミ

ここのハラミはほんとうにうまい。なんどもうまいうまいと書いているので説得力がないって言われそうですが、あえて言おう。まじでうまい。

ちょっとおっさんになってくると、カルビよりもハラミという声がよく聞こえてくるのです。たしかにカルビほど脂はありません。それは逆らえない事実、ただこのハラミは程よく脂がのっていて柔らかくて何も言わずに食べたらこれカルビ?っていう人もいるんじゃないかぐらいおいしい

いちどほんとに食べてみてください、これは本当におすすめです。