さまざまなお肉の記事が掲載されます。

スライス済で超便利&即贅沢!本場・熊本の馬刺し詰め合わせに舌鼓
馬刺しのいろんな部位を食べてみたい! 関東育ちの私が大人になるまで食べたことがなかった食材があります。それは馬肉。 馬刺しを初めて食べた時はその美味しさに衝撃を受けた記憶が…。あの時以来大好物になりました。 今回はちょっ…
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馬刺しのいろんな部位を食べてみたい! 関東育ちの私が大人になるまで食べたことがなかった食材があります。それは馬肉。 馬刺しを初めて食べた時はその美味しさに衝撃を受けた記憶が…。あの時以来大好物になりました。 今回はちょっ…
突然やってくる「ぎ、餃子が食べたい…!」 ふとした瞬間に突然やってくる、「無限餃子」という願望、みなさんもありませんか? ただひたすらに餃子と向き合う時間を周りを気にせず自宅で楽しみたい、という願いを叶えるべく 栃木県の…
弊社懇親会BBQはやっぱり風土jpでお肉を買って食べなきゃね!! 弊社では毎月実は懇親会を行っております。今回は代表きっての願いでBBQをしようということになりました。めんどくさいから普通の焼き肉やさん行こうぜと心に思い…
おうちでの引きこもり生活は解除されましたが、まだちょっと外食する気になれない… でもでも〜焼き肉食べたーーい!というあなた! 「成長促進ホルモン剤や人工飼料不使用」という凄い赤身牛肉のセットをお取り寄せしてみました。 こ…
何だか迫力のあるおしゃれなモノクロの箱に入って届いた宮崎産のもも焼き… 今回は3つセットになったものを購入してみました。ギフトにも◎な一品です。 じゃーん。冷蔵便で届きました。パックの右上の抹茶色は柚子胡椒です。 原材料…
食べ応えのあるジューシーな鶏肉が食べたい…そして発見してしまったのが今回お取り寄せした骨付き地鶏です。 鶏肉本来のうまみを引き出すために直火焼きにこだわり、なんと1時間近くかけて1本1本丁寧に焼いて仕上げているという骨付…
たまに無性に食べたくなるけど、家では作る気になれないのが「手羽先」。 居酒屋に行けば食べられるのですが、お酒を飲まない自分、手羽先だけ食べに居酒屋に行くのもアレだな…と思っていたところ、 ネットで台湾ラーメン 虎徹の「L…
料理番組でチャーシューを作っていたのですが、めんどくさがりな自分には無理! 手っ取り早く美味しいチャーシューを食べたいと思ってスーパーにいったのですが、ない… とそんな時はネットだぁ!と探してみたらありました! それが、…
ジンギスカンといえば北海道。北海道といえばジンギスカン。 北海道民のソウルフードと名高いジンギスカンだけど、北海道以外の地域で自宅で食べようと思うと、なかなか難しい気がするんだ。 そもそもラム肉がなかなか入手しづらい。。…
急にハラミが食べたくなり、越前のホルモン屋からやわらかい と評判の「味付けやわらか牛ハラミ300g×4パック」をお取り寄せしてみました。 ドーンッ!!凄い量です! 1.2kgですもんね!気持ちが上がります! 解説書もばっ…